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兵庫県神戸市のユニークな特産品3選!

神戸市の夜景

国際貿易港を中心に発展してきた日本を代表する大都市、神戸。夜景が美しいことでも有名です。また、都心部から海と山も近く、まさに都会と田舎が入り混じった魅力的な街です。

今回は、そんな神戸市のちょっとユニークなおすすめ特産物を3つご紹介します。

熱々で食べる?!観音屋の「デンマークチーズケーキ」

観音屋

1つ目は、神戸元町にあるチーズケーキのお店、観音屋です。

観音屋で特に評判なのが「デンマークチーズケーキ」。味がいいことはもちろん、その見た目と食べ方も人気の理由の一つとなっています。

デンマークチーズケーキとは?

デンマークチーズケーキ

観音屋のデンマークチーズケーキは、観音屋オリジナルのメニューです。きめが細かくふわふわなチーズケーキの上に、生チーズをブレンドしたチーズがのっています。

また、驚くことに観音屋のデンマークチーズケーキは、全国でも類をみない「熱々のチーズケーキ」なのです。店舗によっては、店内で焼きたての温かいチーズケーキを味わうことができ、チーズの芳醇な香りと、とろけるおいしさを堪能できます。

テイクアウトした場合は、食べる際にトースターで焼いてから食べるのがおすすめ。

よりおいしく食べる方法は以下の通りです!

焼き方の説明書
  1. ケーキの容器からチーズ面を上にして取り出す
  2. 表面のフィルムをめくる
  3. トースターに入れて3〜5分ほど温める
  4. 表面に気泡が出て、チーズが流れかけたら完成
焼いたデンマークチーズケーキ
焼いたデンマークチーズケーキの断面

チーズケーキの甘味と、とろとろチーズのコクと程よい塩味がクセになること間違いなしです!

観音屋のこだわり

観音屋オリジナルのデンマークチーズケーキは「チーズ」と「手作り」にこだわっています。

チーズは、デンマークの純正チーズ(最古のレシピを使った生チーズ)をオリジナルブレンドして使用。また、ひとつひとつ手作りで製造しており、保存料も一切使用していません。こだわった素材本来の風味を安心していただけるひと品となっています。

デンマークチーズケーキを求めて、連日全国から多数の人々が訪れ、なんと有名芸能人が来店することもあるそうですよ!

そんな神戸名物のちょっと変わったユニークなチーズケーキ「デンマークチーズケーキ」をぜひ味わってみてくださいね!

観音屋のデンマークチーズケーキは、ふるさと納税サイト「ふるなび」でも取り扱いがあります。

【観音屋】デンマークチーズケーキ 6個入り

【観音屋】デンマークチーズケーキ 8個入り

商品名デンマークチーズケーキ
店舗名観音屋
販売住所〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通3丁目9−23
アクセス情報JR元町駅から徒歩2分
地下鉄海岸線 みなと元町駅から徒歩4分
営業時間11:00-21:00
連絡先078-391-1710
お取り寄せ有無
参考サイトhttp://www.kannonya.co.jp/

炭酸で作る煎餅?!有馬せんべい本舗の「炭酸泉せんべい」

炭酸せんべい
引用元:https://tansan-senbei.com/item-list/1/47/

炭酸で作る「炭酸せんべい」はご存知でしょうか?

神戸市の特産品2つ目は、神戸市有馬町発祥の「炭酸泉せんべい」です。

炭酸泉せんべいとは?

炭酸泉せんべいは、小麦粉、砂糖、でんぷん、塩などを有馬温泉の温泉成分「炭酸泉」で練り、伝統の製法で焼き上げたせんべいです。

炭酸水を使用することで、パリッとした軽い食感に焼きあがります。炭酸だからといって、食べたときにシュワっとするわけではありませんよ!

また、炭酸泉せんべいは素朴かつ、独特の風味を楽しむことができます。

手作業で作る変わらぬおいしさ

有馬せんべい本舗の「炭酸泉せんべい」は、一枚一枚手焼きで作られています。職人が火加減を見ながら焼くことによって、変わらぬおいしさが保たれています。

「いつまでも変わらない味」として子どもから年配の方まで人気の商品です。

商品名炭酸泉煎餅
店舗名有馬せんべい本舗
販売住所〒651-1401
兵庫県神戸市北区有馬町266-10
アクセス情報神戸電鉄有馬線 有馬温泉駅から徒歩1分
神戸市から車で23分
営業時間8:30-19:00
連絡先0120-1341-88
お取り寄せ有無
参考サイトhttps://tansan-senbei.com/

神戸のB級グルメ「ぼっかけ」を包んだ「ぼっかけまん」

引用元:https://www.ikkanrou.co.jp/news/5058/

最後に紹介するのは「ぼっかけまん」です。

「ぼっかけ」とは、牛すじとコンニャクを醤油やみりん、出汁で甘辛く煮込んだ料理のこと。そのままでもおいしいのですが、神戸市民はうどんやラーメン、カレーなどにトッピングして食べることもあります。

そんな「ぼっかけ」を自慢のふわふわ生地でたっぷり包んだのが「ぼっかけまん」です。

ぼっかけまんは期間限定商品であるため、常に販売しているわけではありません。見つけたときはぜひ試してみてくださいね!

豚まん
引用元:https://www.ikkanrou.co.jp/

ぼっかけまんを販売している「三宮一貫樓」は、王道の豚まんも非常に人気です。

もちもちでふっくらとした生地とジューシーな具、それを職人が毎日ひとつひとつすべて手作りするこだわりが人気の理由です。手作りならではの味と食感をぜひ味わってみてください!

商品名ぼっかけまん
店舗名三宮一貫樓本店
販売住所〒650−0021
兵庫県神戸市中央区三宮町3-9-9
アクセス情報JR元町駅から徒歩2分
神戸市営地下鉄海岸線 旧居留地・大丸前駅から徒歩2分
営業時間10:30-21:00 ※売り切れ次第終了
定休日:木曜
連絡先078-331-1974
お取り寄せ有無
参考サイトhttps://www.ikkanrou.co.jp/

兵庫県神戸市について

神戸市は、兵庫県の南部に位置しています。兵庫県の県庁所在地で、理想的な港湾・神戸港を有する日本を代表する港町です。

また、夜景をはじめとする美しい眺望や北野異邦人館、中華街などの異国情緒溢れる街並みが魅力。六甲山や里山などの自然も豊かで、都心部と農村部のどちらも楽しむことができます。

その他の特産品神戸シューズ・いかなごくぎ煮・須磨のり・清酒・神戸牛・神戸ワイン・瓦せんべい・有馬筆
おすすめスポット須磨海浜水族園・六甲山牧場・須磨離宮公園・異人館
公式HPhttps://www.city.kobe.lg.jp/

まとめ

今回は、他の県では類をみないユニークな特産品をご紹介しました。

観音屋のデンマークチーズケーキは店舗によってはお店でも食べることができ、デンマークチーズケーキの他にもさまざまなお料理を楽しむことができます。有馬せんべい本舗では、焼きたての炭酸泉せんべいを食べられます。

三宮一貫樓のぼっかけまんは、期間限定商品となっているので注意です。お店自慢の豚まんはいつでも味わうことができますし、神戸のB級グルメである「ぼっかけ」を食べてみるのもいいかもしれません。

いずれもお取り寄せも可能ですが、機会があればぜひ神戸市に足を運んで、できたての味を味わってみてください!

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