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熊本県阿蘇市の雄大な自然が生んだ特産品3選!

阿蘇山のミヤマキリシマ

阿蘇山が有名な阿蘇市には、豊かな自然が生んだ特産品が数多く存在します。

今回は、その中で地元民もおすすめする特産品を3つご紹介します!

阿蘇産の牛乳を使った「南阿蘇・自然派ソフトのソフトクリーム」

ソフトクリーム

1つ目にご紹介するのは「南阿蘇・自然派ソフトのソフトクリーム」です。

大自然の中でいただくこだわりのソフトクリームは絶品ですよ!

南阿蘇・自然派ソフトはどんなお店?

外観

自然派ソフトは、阿蘇産の牛乳を原料として作られるソフトクリームや、独自の配合をした粉を使ったクレープなどを楽しむことができるテイクアウト専門のソフトクリーム&クレープのお店です。

阿蘇の大自然の中にたたずむ、赤い屋根が目印のかわいいお店。

数多くあるメニューは、すべてオリジナルのもの。期間限定メニューに使われているブルーベリーは自社製のものを使用しています。

保存料などの添加物をできるだけ使用しないというこだわりもあり、まさに自然派のソフトクリームやクレープを提供しています。

南阿蘇・自然派ソフトのメニュー

ソフトメニュー

自然派ソフトのメニューは以下の通りです。ソフトとクレープどちらもメニューが豊富で魅力的なラインナップです。

【ソフトクリーム】

  • 阿蘇ミルク…400円
  • りんご…500円
  • ラムレーズン…500円
  • 抹茶…500円
  • キャラメル…500円
  • チョコナッツ…500円
  • カスタードチョコ…500円
  • ブルーベリー…500円
  • チョコバナナ…500円
  • モンブラン…500円
  • キウイソフト…500円
  • つぶあん栗…500円

【季節限定ソフトクリーム】

  • 春限定:南阿蘇産いちご…700円
  • 夏限定:生ブルーベリー…700円
  • 秋限定:渋皮モンブラン…700円

【クレープ】

クレープメニュー
  • チョコバナナ…500円
  • ストロベリーバナナ…500円
  • キャラメルバナナ…500円
  • 生クリームホイップ…500円
  • キウイ…500円
  • モンブラン…500円
  • チョコナッツ…500円
  • カスタードチョコ…500円
  • チョコチップ…500円
  • キャラメルチョコチップ…500円
  • カフェモカ…500円
  • キャラメルコーヒー…500円

【季節限定クレープ】

  • 春限定:南阿蘇産いちご…700円
  • 夏限定:生ブルーベリー…700円
  • 秋限定:渋皮モンブラン…700円

一番人気はやっぱりソフトクリーム

期間限定ソフト

自然派ソフトで一番人気があるのは、やはりソフトクリームです。一番王道の「阿蘇ミルクソフト」は「第一回くまもとソフトクリームグランプリ銀賞」を受賞したほど。

自然派ソフトのソフトクリームは、優しい自然な甘さの中に阿蘇産牛乳の濃厚さを感じることができます。後味もすっきりとしているので、飽きることなく食べられるでしょう。メニューも豊富なので、自分のお気に入りを見つける楽しみもあります!

自然に囲まれた南阿蘇・自然派ソフトで、ぜひこだわりのソフトクリームを味わってみてください!

商品名ソフトクリーム
店舗名南阿蘇・自然派ソフト
販売住所〒869-1404
阿蘇郡南阿蘇村河陽3691-5
アクセス情報南阿蘇鉄道高森線 長陽駅より徒歩10分
阿蘇大橋から車で6分
営業時間11:00-18:00
連絡先0967-67-3076
お取り寄せ有無
参考サイトhttps://minamiasosoft.kitasyokuhin.com/

阿蘇の自然の恵みを受けて育った「阿蘇高菜」

阿蘇高菜

阿蘇は阿蘇山や火山、あか牛などがよく知られていますが、高菜も有名なのをご存知でしょうか?

ここでは、阿蘇市の特産品「阿蘇高菜」についてご紹介していきます。

阿蘇高菜とは?

高菜漬け

阿蘇高菜は、阿蘇地方のみで採ることができる阿蘇の代表的な特産品です。

茎が細く、噛みごたえのある食感が特徴。火山灰由来の土壌や寒暖の差が大きいなどの阿蘇特有の自然環境の恵みを受けて育つため、このような特徴が生まれます。

1年を通じて楽しめる「高菜漬け」

菊池食品の高菜漬け
引用元:http://www.kikuchishokuhin.co.jp/

シャキシャキとした食感とピリッとした辛味が特徴の高菜漬け。高菜漬けでおすすめのお店・菊池食品の「たかな漬け」には、新漬けと古漬けがあります。

新漬けは3~4%の塩分で浅漬けしており、緑鮮やかな緑色が特徴。そのまま刻んでお漬物として楽しむのがおすすめです。

一方の古漬けは多めの塩分でじっくり漬け込んでおり、ベッコウ色が特徴的。漬け物として凝縮されたうまみがあるのはもちろん、高菜めしなど料理に使用してもおいしく食べられます。

このように、高菜漬けにすることで1年中楽しむことができ、阿蘇市民の食卓にはなくてはならない一品となっているそうです。

ぜひ阿蘇の自然が生んだ高菜を味わってみてください!

阿蘇の高菜漬けは、ふるさと納税サイト「ふるなび」でも取り扱いがあります。

阿蘇特産 阿蘇たかなアラカルトセットver.2

商品名たかな漬け(新漬・本漬)
店舗名菊池食品
販売住所〒869-2224
熊本県阿蘇市蔵原854-4
アクセス情報熊本インターより車で46分
JR阿蘇駅より徒歩12分
営業時間9:00-17:00
連絡先0967-34-0301
お取り寄せ有無
参考サイトhttps://www.kikuchishokuhin.co.jp/

ジャージー牛乳で作った濃厚なヨーグルト「阿蘇小国ジャージーヨーグルト」

飲むヨーグルト
引用元:http://bees-knees.info/jaaso/category/indexyo.html

阿蘇小国ジャージーヨーグルトは、阿蘇のジャージー牛乳で作った濃厚なヨーグルトです。

ジャージー牛乳は、熊本県阿蘇地方の豊かな自然の中で育てられた乳牛から搾乳した牛乳で、栄養価の高い高級ブランドとして有名です。

そんなジャージー牛乳から作ったヨーグルトの阿蘇小国ジャージーヨーグルトは、とても濃厚かつ控えめな甘さと酸味を味わうことができます。

また、余計な添加物を一切加えていないため、体にも優しい商品です。

販売している商品の種類は、のむヨーグルト(150ml・500ml・900mlの3種類)とヨーグルトとなっています。

商品名阿蘇小国ジャージーヨーグルト
店舗名JA阿蘇 四季彩いちのみや
販売住所〒869-2612
阿蘇市一の宮町宮地538-1
アクセス情報JR宮地駅から徒歩25分、車で5分
営業時間9:00-18:00
定休日:年末年始
連絡先0967-35-4155
お取り寄せ有無
参考サイトhttps://of-supplys.com/item/yogurt/

熊本県阿蘇市について

阿蘇市は、熊本市から約50kmの九州山地内に位置しています。世界最大級のカルデラを有する雄大な自然景観や田園風景、阿蘇神社をはじめとした歴史遺産など、数々の優れた資源に恵まれた地域です。

その他特産品そば・阿蘇の赤牛・赤ど漬け
おすすめスポット阿蘇山・阿蘇神社・国造神社
公式ホームページhttps://www.city.aso.kumamoto.jp/

まとめ

阿蘇市には、阿蘇の雄大な自然があるからこそ生まれた特産品が数多く存在します。

今回紹介した南阿蘇・自然派ソフトのソフトクリームやたかな漬け、阿蘇小国ジャージーヨーグルトもそのひとつです。

南阿蘇・自然派ソフトのソフトクリームは店舗のみの販売となりますが、ぜひ足を運んで食べてほしい商品です。阿蘇市ならではの自然と味覚を味わってみてください!

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